Молочный Улун (100 гр.)

Молочный Улун (100 гр.)

Молочный Улун (100 гр.)
450 Р
Количество:
Выберите популярное количество
1 штука
или введите ниже свое количество
В корзину

Скидка от количества:

450 Р от 1 до 1 шт
400 Р от 2 до 4 шт
350 Р от 5 шт и более
Заказать в один клик
Введите данные и мы вам перезвоним!
Заказать
Доставка ежедневно
без выходных
Курьером
в пределах МКАД
250 p
Курьером
за пределы МКАД
500 p
В регионы РФ
Почтой России
400 p

Молочный улун — что это?

Китайский чай Молочный улун — это самый известный, ароматизированный, вид чая улуна, который отличается тем, что ферментация (специальная обработка) затрагивает лишь края чайных листьев, сердцевина же остается нетронутой, в итоге получается зеленый чайный лист с красноватыми краями. По этой причине улун, и молочный, в том числе, сочетает в себе свойства красного (то есть черного в европейском понимании) и зеленого чая.

Молочный улун — зеленый чай, но производится он только на основе определенного сорта чая — «Цзинь Сюань» (что в переводе означает «Огненный цветок»), который выращивают в тайваньских горах, на высоте 700 — 1000 метров над уровнем моря, и собирают весной и осенью.

Очень часто люди, услышав определение «молочный», думают, что для того, чтобы напиток приобрел соответствующий вкус, весь чайный куст обрабатывается молоком или же листья вымачиваются в нем, однако это не больше, чем легенда. На самом деле, собранные листья приобретают аромат, напоминающий сливочное мороженое, пломбир или сгущенное молоко, благодаря его дополнительной обработке на одной из стадий приготовления ароматизатором — паром молочного экстракта, который и придает необычный аромат. Однако для того, чтобы насладиться им, необходимо правильно хранить и заваривать полюбившийся всем напиток.

Как заваривать молочный улун

Как правильно заваривать чай — очень важный вопрос, только соблюдая определенные правила , Вы можете получить великолепный напиток. Молочный улун можно заваривать семь-восемь раз, причем, с каждым последующим чаепитием Вы будете ощущать все новые и новые оттенки вкуса. Чтобы чай получился хорошим и ароматным, возьмите глиняную или фарфоровую посуду, обдайте ее кипятком (это устранит посторонние запахи) и положите 5-7 грамм листьев, затем залейте их 120 миллилитрами воды, температурой 75-85о. Более высокая температура «убьет» и полезные свойства, и вкусовые качества чая, превратив вкуснейший и целебнейший напиток в подкрашенную воду — не забывайте об этом. Дайте улуну настояться одну минуту, после чего можете пить ароматный, а главное — полезный — чай.

Правила хранения

Любой чай, и молочный улун, в том числе, удивительно хорошо впитывает запахи и пары, поэтому очень важно, чтобы емкость, в которой Вы будете хранить чай, была герметичной. Идеальный материал для тары — фарфор, стекло и фаянс: они не имеют никакого собственного запаха, в отличие, например, от пластика, и не пропускает влагу, которая так вредна для сохранности чая. Помещение же, где находится молочный улун, должно быть теплым, но не жарким, и сухим: холод и сырость портят чайные листы.

Полезные свойства молочного улуна

Широко известно, что молочный улун полезен, благодаря тому, что содержит более 400 микроэлементов, однако в чем же конкретная польза для здоровья данного чая? Судите сами:

  • Укрепляет иммунитет, благодаря содержанию витаминов и марганца;
  • Замедляет старение кожи и появление морщин, благодаря содержанию большого количества антиоксидантов;
  • Бодрит, тонизирует, снимает усталость и стимулирует умственную активность, благодаря теину — алкалоиду, «младшему брату» кофеина;
  • С помощью витамина Р укрепляет сосуды, благодаря чему пропадают головные боли, спазмы, сокращается риск образования тромбов, улучшается кровообращение, а давление держится в норме;
  • Благодаря катехину и полифенолам, способствует похудению, т.к. комплексно улучшает метаболизм, окисление жиров и ускоряет теплообмен, сжигая ранее отложенные жиры;
  • Сокращает риск заболеваний пищеварительной системы, благодаря содержанию флавоноидов, которые обладают антибактериальным свойством;
  • Укрепляет полость рта и дарит свежее дыхание, благодаря катехину, который буквально «убивает» микробы, и витамину А, который поддерживает в хорошем состоянии слизистую оболочку;
  • Дарит здоровье зубам, поскольку содержит фтор;
  • Сокращает риск развития раковых заболеваний, т.к. содержит полифенолы;
  • Укрепляет нервную систему, благодаря содержащемуся в напитке марганцу.

Как видите, кроме того, что молочный улун с каждым глотком дарит превосходный вкус и аромат, благодаря своим полезным свойствам он еще и укрепляет здоровье Вашего организма, что, конечно, делает его незаменимым напитком.